HomeBrewing Experiments – Fotoracconto

Quest’estate ho deciso di concretizzare la mia passione per la birra e di iniziare a produrla in casa, usando un kit acquistato su internet. Con la collaborazione di alcuni amici ho così realizzato la “Melzen” Brown Ale in circa 20 giorni, durante i quali ho documentato le fasi salienti del procedimento un po’ per gioco, un po’ per studiarlo e migliorarci con una successiva birra (attualmente in fase di maturazione). Avendo assaggiato (e promosso!) da poco la prima birra, ho ottime aspettative per la seconda!

Acqua pura

piano di lavoro per birra

kit in preparazione

aggiunta acqua al kit

il mosto

controllo densità iniziale

densimetro

imbottigliamento

la Melzen Brown Ale completata

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